Bolo de carne moída


INGREDIENTES:

    massa:
     
     
  • 500 g de carne moída
  • meia xícara (chá) de polpa de tomate pomodoro
  • 2 ovos batidos
  • 1 embalagem de creme de cebola knorr
  • meia xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
     
    recheio:
     
     
  • 1 colher (sopa) de margarina doriana extracremosa
  • 1 cebola média cortada em cubos grandes
  • 1 berinjela média sem casca cortada em cubos grandes
  • meia xícara (chá) de tomate seco picado
  • 3 colheres (sopa) de uvas passas brancas
  • para untar e enfarinhar:
  • margarina doriana extracremosa
     
     

  
 
 MODO DE PREPARO:

    modo de preparo:
     
  1. unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês grande (28 x 11 cm).
     
  2. reserve.
     

    massa:
     
  1. em uma tigela média, misture a carne moída, a polpa de tomate pomodoro, os ovos, o creme de cebola knorr, a farinha e o cheiro verde até formar uma massa homogênea.
     
  2. reserve.
     

    recheio:
     
  1. em uma panela média, aqueça a margarina doriana extracremosa e refogue a cebola e a berinjela até murchar.
     
  2. retire do fogo e junte o tomate seco e as uvas passas.
     
  3. acomode metade da massa na forma reservada.
     
  4. espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
     
  5. pincele margarina doriana extracremosa.
     
  6. leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
     

 

Torta gelada de chocolate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

 MODO DE PREPARO:
 
  1. Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga,
    o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento.
     
  2. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
     
  3. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
     
  4. Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio.
     
  5. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com
    uma parte do leite restante.
     
  6. Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
     
  7. Cubra e leve ao freezer para endurecer.
     
  8. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria.
     
  9. Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo.
     
  10. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate.
     
  11. Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.

 

 

Bolo de chocolate
molhadinho


INGREDIENTES:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 ovos

 
 
 MODO DE PREPARO:
  1. bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.
     
  2. coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
     
  3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.
     
  4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
     
  5. jogue quente sobre o bolo já assado.
     
  6. É só saborear.
     

 

Bolo gelado


INGREDIENTES:
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
     
    para a cobertura:
     
     
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
     
     
  
 
 MODO DE PREPARO:
 
  1. Na batedeira bata as claras em neve.
     
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
     
  3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
     
  4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
     
  5. Despeje a massa numa forma média e untada.
     
  6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
     

    Cobertura:
     
  1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.
     
  2. Reserve.
     
  3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
     
  4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele.
     
  5. Salpiqueo coco ralado por cima.
     
  6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
     
  7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
     
  8. Conserve na geladeira.
     
  9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes.